新廚房的每一物件都是自己仔細思量後的選擇，所以無一不滿意，每天開開心心的進出廚房，深深覺得TAKARA廚具實在好用。那麼，就來說說使用心得吧!
使用的第一天，我真心喜歡擁有這一個80cm的靜音水槽，架上砧板料理洗滌都不覺侷促。這一支日本伸縮龍頭也很好用，不用移動砧板，只要拉長出來就沖洗得到，清洗水槽四個角落，也非常便利。
最讓我嘖嘖稱奇、滿意度第一的，其實是Meile洗碗機，耳朵超級敏感的我，靠在機器旁仔細聽，幾乎聽不到什麼運轉聲，加上它那淨白極簡的外觀，我禁不住想要將它列為廚房精品了!
這一天它發揮了極致的功能，不停的運轉，一連工作了三回合，將施工期間蒙塵的鍋碗瓢盆，全數清洗完畢，讓我直呼:有你真好!
接著開始規劃Takara廚具抽屜的使用。
水槽下方有兩大抽，整個空間相當大，一個牛頭牌大炒鍋只佔掉上抽的一小部分空間。
上抽還設計了一個可拉出的層板，以前空間不夠，總是將調理鋼盆、保鮮盒等堆疊起來，現在可以一個個分開平放，拿取相當便利。
下抽內側放置清潔用品，外側插上刀具、砧板，整整齊齊、一目瞭然。
這樣的擺放，總算有符合金主唯一的要求。
水槽下能有如此強大的收納功能，日系廚具的設計真的很厲害!
轉角區一向是儲物的大罩門，不過這個設計也還不錯，空間很大但不會難用。
上段鐵籃可以拉出，下段採用迴轉盤，算是方便的。
(要配合小板凳，撈東西才不會累!)
料理區還有五個抽屜，可以充分利用。
第一抽放置刀、叉、筷子之類。
第二抽放上兩個康寧鍋加上兩個陶鍋，還有空位可放一堆寶特瓶。
瓦斯爐台下方的大抽，可以放下不少鍋具。
以前踢腳板佔去很大空間，日系廚具充分利用設計成足元抽，是一大特色。這個最下抽空間也不小，高度是放得下一個炊飯鍋的。
瓦斯爐牆邊，利用小空間安裝了一個緩衝側拉寶，料理時拿取油鹽醬醋，挺方便實用的。
櫃體是琺瑯材質不怕潮濕，包括把手都很容易清潔。
廚房從一字型更改為L型，令我感到神奇的是，就只是移走一台冰箱，使用空間竟然增加了一倍以上。
以前檯面小，總要拿上拿下的電鍋、電子鍋，現在乖乖地安放在角落，完全不用移動就可使用，非常省心。
過去一字型廚房空間小，雖然我習慣將鍋碗瓢盆全部收進櫃裡，儘可能保持台面清爽，但牆上依舊琳瑯滿目，始終讓我有"ㄚ雜"的感覺；現在全部都可收進櫥櫃抽屜裡，突然覺得清爽無比。
過去的廚房雖然有吸頂燈與崁燈，明亮度夠，但總是背對著光線；現在上櫃底下的五個照明燈設置妥貼，讓我洗滌、做菜時，眼睛不會累，對我而言非常重要。插座從一組增加為三組，使用上輕鬆便利也安全!
收納區規畫完畢，開始使用日本很成熟的廚房產品--爐連烤。
檯面是珍珠白琺瑯，很漂亮又好清理。三口爐對小家庭是很實用的，我的鍋具都很輕便、迷你，所以左爐炊飯、右爐炒菜、小爐煮湯、烤箱烤魚、肉，全部可以同時進行，做菜時間縮短了許多!
第一次用廠商贈送的炊飯鍋煮飯就成功了。按下炊飯按鈕，約15分鐘自動熄火，接著，操作版面開始倒數10分鐘燜飯，"逼逼逼"提醒我時間到，可以開鍋鬆飯了!
不用任何技巧，輕鬆煮出一鍋讓我非常滿意的米飯，我的電子鍋從此退位了!
燒開水也是超級安全，原本想把壺嘴壞了的笛壺丟掉，這會兒派上用場，按下"開水"按鈕，水燒開後會多煮兩分鐘除氯，接著自動熄火，然後一樣"逼逼逼"提醒我把開關按掉。
小烤箱果然一如預期，成了我這懶人廚娘的得力助手。吃食簡單、傻傻做菜的我，總是直接按自動鍵，隨它去烤，也能烤出不錯的成品。
小小廚房設計成L型，很大的好處是，隨便轉個身、不用移動身軀，就可輕鬆拿取與放置物品，讓我在廚房裡有一種優游自在的快感。
檯面做高低差有絕對的必要，我身高157cm，洗滌區91cm完全不必彎腰，使用幾天下來覺得非常適合。純白的檯面算是蠻好維護的，不慎沾了顏色，用乾淨的菜瓜布擦一擦就可去除。
好喜歡這個美化區，經常會倚在這角落喝杯咖啡。
綠意增添廚房生機，偶爾變換擺飾，心情也隨之更新。
女人與料理有著難以割捨的親密關係，即便遠庖廚如我，也避不開必須與鍋鏟為伍。想望在廚房擁有一方夢幻天地，應該是許多女人們的夢想，這也是我個人追求自我的另類實踐方式。
打從三個月前的規劃，就原有隔間讓小小廚房大變身；如今，我在琺瑯冷冽如鋼鐵的廚房裡，身段輕盈、悠然轉身，享受一種溫暖知足的喜悅....
後記:
雖說無一不滿意，還是免不了有小缺點的:
1.廚房天花板低，抽油煙機60cm深度，不小心會碰頭，得裝上防撞角條。
2.烤玻顏色比我預期的深，所幸還在我可接受的色調之中。
3.使用兩個月後，突然對地板是舊的很有感覺，於是又起心動念想來個微整型，選了喜歡的青花瓷防滑地板貼，廚房地板DIY完成了...
夢想廚房(上)準備篇
夢想廚房(中)開箱篇
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